Revue de presse
Nos dernières parutions
BFM Business
Tech & Co
30 novembre 2021
« La tech permet de sortir d’une logique industrielle, de redonner du pouvoir aux acteurs locaux et favoriser ainsi le développement des territoires.»
[1:27:30 - 1:34:17]
BFM Business
27 septembre 2021
« Notre business model consiste à aller chercher de gros acteurs et faire cascader leur demande vers des petits restaurateurs de qualité qui vont pouvoir produire du volume en multi-local. »
L'Usine Nouvelle
5 septembre 2021
« Notre plateforme s'appuie sur l'éclatement des unités de production, comme les artisans, pour faire du multi-local. Nous sommes sur un modèle de gestion en directe, sans stock. »
B Smart
19 juillet 2021
« Aujourd'hui le circuit court, tout le monde en veut, mais il ne représente que 5% des échanges pour l'alimentaire et encore moins sur d'autres filières. En posant ce constat, nous nous sommes rendu compte que la technologie pouvait nous aider à redéfinir des équilibres viables pour de nombreux acteurs via la relocalisation. »
Visionner l'interview complète
Les Echos
13 juillet 2021
« Comme nous allons de la graine au vase, nous irons de la fourche à la fourchette. Il existe de vrais attentes pour une intégration plus forte du local dans la cuisine. »
Le Point
30 juin 2021
« A travers son site internet Fleurs d'Ici, co-fondé avec Hortense Harang, Chloé Rossignol souhaite valoriser les fleurs bien de chez nous en se reposant sur des productions locales et en favorisant la relocalisation d'une partie de la production. »
A écouter
C'est notre empreinte
22 octobre 2021
« Grâce à la tech il est possible d'optimiser les flux, d'être prédictif.
Un plus en termes de compétitivité et d'écologie. »
C'est pas du luxe
22 septembre 2021
« Le luxe c’est cette capacité pour certaines marques à dessiner le futur. Celles qui ne prennent pas en compte les enjeux de sourcing responsable, de consommation durable, ne seront plus là dans 10 ans. »
Déprise #7
15 septembre 2021
« Une grosse partie de la démarche de Fleurs d’Ici réside, à travers le plaidoyer, dans la sensibilisation du consommateur à l’impact environnemental et social du marché de la fleur coupée. »
La France Bouge
2 juillet 2021
« Il a fallu recréer le lien entre les producteurs locaux et les fleuristes artisans transformateurs locaux,
quelque chose que la tech a permis de faire alors que cela avait complètement disparu. »
CO2 Mon Amour de Denis Cheissoux
14 février 2021
« Les possibilités écoresponsables existent avec Fleurs d'Ici, une entreprise fondée par deux femmes engagées dans l'économie sociale et solidaire. Elles ont créé une solution digitale qui permet la vente de fleurs 100% locales et de saison »
Le portrait du jour de Nathalie Bourrus
11 janvier 2021
« On propose une économie écologique et locale. Ce n'est plus seulement "sympa" maintenant c'est urgent »
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